旋振篩在酵母粉行業(yè)的應(yīng)用

    旋振篩在酵母粉制作過程中對酵母液的過濾起著非常重要的作用。酵母粉是以淀粉或糖廠廢蜜為原料，配以硫酸銨、尿素等含氮的化學物質(zhì)，經(jīng)消毒滅菌，通入無菌空氣，恒溫培養(yǎng)，逐級擴大，收集酵母泥，酵母泥經(jīng)造粒，低溫沸騰干燥床或流化干燥床干燥，得成品，用鋁塑薄膜抽真空包裝成酵母粉是酵母沒有經(jīng)過分解，但酵母浸粉的營養(yǎng)物質(zhì)得到過分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，發(fā)酵殘留少;目前的生物發(fā)酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏為多，酵母粉主要在傳統(tǒng)的抗生素等發(fā)酵行業(yè)應(yīng)用較廣泛。 實驗室→純培養(yǎng)→種子培養(yǎng)→商品酵母培養(yǎng)→離心機分離→酵母乳冷藏→壓榨→鮮酵母→造粒→干燥→包裝→倉儲     在酵母粉生產(chǎn)中，使用旋振篩可以快速的過濾酵母液或者酵母粉中的大顆粒，提高生產(chǎn)效率，節(jié)省人力、物力。     

標簽：旋振篩酵母液

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